Вслед за ценами на зерно, крупы, картофель и молоко может значительно подорожать и подсолнечное масло.
Из-за неурожайного года цены на семена подсолнечника стремительно растут. Они уже поднялись на 75% по сравнению с сентябрем-2009. Не исключено повторение сценария 2007/08 сельхозгода, когда масло в России за 6 месяцев выросло в цене более чем на 50%.
Обеспокоенные по поводу нового урожая и высокой конкуренции за сырье переработчики взвинтили стартовые цены на него до 15,6 тыс. руб. за тонну. Предыдущий рекорд был установлен в 2007 г., тогда стартовая цена на подсолнечник нового урожая составляла 11,8 тыс. руб. за тонну.
В текущем году может быть собрано 5,2-5,65 млн. т подсолнечника, что является самым низким показателем с 2004 года, когда урожай составил 4,8 млн. т. Этот объем позволит получить около 1,9 млн. т подсолнечного масла при общероссийском потреблении 2,1 млн. т ежегодно.