Праздник каравая
29-30 октября 2008 года в г. Серпухове состоится III Чемпионат по хлебопечению на Кубок губернатора Московской области среди субъектов предпринимательства (в соответствии с распоряжением губернатора и в целях демонстрации профессионального мастерства пекарей и кондитеров Московской области).
Чемпионат организован и проводится Комитетом по развитию предпринимательства при участии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, ОАО «Мособлхлеб» и администрации городского округа Серпухов.
Цель проведения Чемпионата:
- объединение интересов малых, средних и крупных предприятий хлебопечения по удовлетворению потребности жителей Подмосковья в качественной хлебобулочной и кондитерской продукции;
- широкое вовлечение предприятий в творческий процесс создания нового ассортимента продукции на уровне международных стандартов;
- повышение престижа профессии и совершенствование квалификации пекарей и кондитеров;
- демонстрации профессионального мастерства и лучших достижений в сфере хлебопечения и кондитерского производства.
Программа Чемпионата предусматривает проведение конкурсов по следующим номинациям:
1. Выставка и конкурсная дегустация хлебобулочных изделий, представленных на выставку
2. Выставка и конкурсная дегустация кондитерских изделий, представленных на выставку
3. Выпечка хлебобулочных изделий
4. Изготовление и оформление кондитерских изделий
5. Домашнее задание: представление праздничных изделий (торты, пироги, караваи, крендели)
Положение о Чемпионате размещено на сайте Комитета http://www.krp.mosreq.ru/.
В рамках Чемпионата будет проведена ярмарка лучших производителей хлебопекарной и кондитерской продукции, а также сырья, оборудования и вспомогательных материалов для данной отрасли производства.
К участию в Чемпионате привлечены малые, средние и крупные предприятия хлебопечения и кондитерского производства из Подмосковья и близлежащих областей Центрального Федерального округа.
Информацию об условиях проведения Чемпионата и ярмарке можно получить в Комитете по телефонам: 988-37-17, 988-37-18, 988-38-10; факс: 988-37-19. По вопросам подготовки к участию в номинациях конкурсной программы Чемпионата предлагаем обращаться в ОАО «Мособлхлеб» по тел.: 8 (499) 161-42-82, 161-49-78.
Индустрия чистоты
В период со 2 по 4 декабря 2008 года на территории СК «Олимпийский» (г. Москва, Олимпийский проспект, 16) состоится
X Международная специализированная выставка «Индустрия чистоты-2008» и VII Международная специализированная
выставка «Химчистка и прачечная-2008».
Выставки организованы и проводятся под патронатом Правительства Москвы выставочной компанией ООО «Примэкспо». Они направлены на повышение качества бытовых услуг и улучшение санитарно-эпидемиологической обстановки в городах и регионах, пропаганду передовых технологий, современного оборудования и средств малой механизации, установлению деловых контактов и обмену опытом, поиску новых идей, повышению творческой инициативы и развитию межрегиональных связей.
Выставки объединяют важные сегменты рынка бытовых услуг - клининг, химическую чистку и стирку белья. В них примут участие ведущие отечественные и зарубежные фирмы-производители и поставщики оборудования и запасных частей, химических препаратов, инструментов, материалов для предприятий сферы услуг.
В рамках выставок пройдут конференция на тему «Актуальные проблемы предприятий химчистки и прачечных», конкурс среди предприятий этой отрасли, научно-практические конференции, семинары, презентации компаний, круглые столы, мастер-классы, конкурсы профессионального мастерства.
В связи с проведением в 2008 году Года семьи будет организована благотворительная акция в помощь малообеспеченным семьям, детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей.
Приглашаем субъекты малого и среднего предпринимательства посетить выставки и принять участие в их мероприятиях.
Контактный телефон для справок:
ООО «Примэкспо» - +7 (812) 380-60-00, 380-60-08
Департамент - 694-58-93, 694-54-68, 694-37-59